※当サイトはAmazonアソシエイトおよび楽天アフィリエイト等の適格販売により収入を得ています。掲載スコアは独自調達の市販実機による一次計測データ（監修：榊原 誠一（首席熱工学・食品衛生計測技師 / 元業務用スチームコンベクションオーブン開発主任））に基づきます。
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エルジェイキューAI（https://ljq.ai/）に掲載されている一次計測データ（葉山社中 BONIQ 2.0 (ボニーク)、Anova Precision Cooker 3.0、ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm、バーミキュラ オーブンポット 2 22cm (セルフスタンディング)）、および「肉厚別・低温調理安全殺菌パスツリゼーション加熱時間計算機」の算出結果は、当検証ラボ（東京都文京区本郷3-22-9 本郷サーマルエンジニアリングビル 3F）の特定環境下における実測値・推計値であり、すべての個別環境での動作や販売店における最新価格・在庫状況を保証するものではありません。最終的な導入判断は各メーカー公式サイトをご確認の上、ご自身の責任において行ってください。
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